2月15日，党委副书记、院长梁玉蓉与副院长赵志诚一行深入学生食堂，就新学期食堂安全保供工作展开全面细致的检查调研。

检查过程中，校领导重点调研了新学期学生食堂开学服务保障工作落实情况，深入食堂操作间、食材储存区、餐具清洗消毒间等关键区域，仔细查看了食堂内部卫生、生产设备安全、食材储存及加工流程、食材采购、验收流程、食品安全管理记录等关键环节。在操作间，校领导对“明厨亮灶”设备的运行情况、食品加工操作规范进行了细致检查，要求“明厨亮灶”设备画面清晰流畅，厨师要严格按照食品安全标准进行食品加工，确保每一道菜品的质量与安全。

检查结束后，校领导与食堂管理人员、工作人员进行了深入交流。梁玉蓉强调，学生食堂是学校重要的服务窗口，关乎师生的身体健康和学习生活，要进一步强化食品安全意识，严格落实各项安全管理制度，不断提升服务质量，确保师生吃得安全、吃得放心，要丰富菜品花色，满足不同学生的口味需求，为师生提供更加优质的餐饮服务。

后勤保障部相关工作人员陪同检查。